作者:維他命_AxuL
用料
金針菇 100克
雞蛋 2個
鹽 适量
做法步驟
1、洗幹淨瀝幹
2、切成三段打散2雞蛋
3、先将金針菇炒七分熟加鹽盛起來,注意不用油,主要要把水分炒幹
4、雞蛋加點鹽攪拌,熱鍋放雞蛋鋪薄一下
5、雞蛋6分熟就把金針菇倒進去鋪在上面
6、底下熟了就翻過來繼續大火煎5分鐘
7、OK
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