人們常說“上有天堂，下有蘇杭”，杭州不僅是風景秀麗的曆史名城，杭州的美食是國内都享有盛譽，甚至在國外也很有名氣，用料考究、精工細作，俘獲了很多好吃嘴們的芳心，西湖醋魚、宋嫂魚羹、西湖莼菜湯、杭州醬鴨……很多嘗過杭州美食的人都贊不絕口，尤其是杭州特産零食，每一個在外的杭州人更是對它心心念念~

來一場說走就走的旅行，感受一下詩和遠方的原野，去探尋舌尖美味，有道是人生唯有美食不可辜負！可是現在還不太适合旅行度假，幸好現在不是“車馬都慢”的年代，物流發達，想要品嘗各地特色美食，也不是什麼難事，一起來盤點6種杭州特産，可以一解鄉愁，可以讓味蕾去旅行~

一、龍井蝦仁

說起杭州特産一定少不了西湖龍井，提起杭州菜也少不了龍井蝦仁，茶葉入菜，自古有之，“滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩”，蝦仁嫩白Q彈，帶着淡淡的茶香，要顔值有顔值，要營養又營養，真正的“有顔有才”。

食材：鮮蝦400克、鹽少許、玉米澱粉1小匙、豬油2湯匙、龍井茶4克

1、鮮蝦去殼，挑出蝦線後清洗3遍左右，把蝦仁洗至雪白後放入小碗中，調入少許鹽，10克雞蛋清、1小匙玉米澱粉抓拌均勻腌制備用。

2、龍井茶葉4克倒入杯中，洗茶後加入85度開水浸泡出茶湯備用。

3、炒鍋中加入2湯匙豬油燒熱，下入腌制好的蝦仁快速滑散後盛出。

4、鍋中留少許底油，再次放入蝦仁，倒入30毫升左右龍井茶水和少許的茶葉，調入1湯匙料酒、一丁點的鹽，快速颠勺幾下後即可盛出裝盤，吃上一口不油不膩，Q彈鮮香，回味無窮。

夏天很适合吃些清淡的食物，這道“龍井蝦仁”就是不錯的選擇，美味又營養，老少都适宜。幫大家找到這家西湖龍井口碑很好，正在做活動，價格很劃算，而且下單2件贈送青瓷杯，不論是當成“口糧茶”還是用來做菜，清香解暑，經常喝茶的人都知道，每天喝上2杯，有利于刮除腸道内多餘的油脂，和“大肚腩”、“水桶腰”說拜拜~

二、昔日貢品 藕粉

自古就有“杭州出美女”之美譽，即使在冬天滿大街也可以看到嬌小玲珑，皮膚細膩的女子，除了江南好風景，好山好水，氣候宜人，也許和當地飲食不無關系。

坊間有“男人不可三日無韭，女人不可三日無藕”之說，道出了女人常吃藕的好處，杭州盛産鮮藕，平時可以炒藕片、炖藕湯，用其制作成的“藕粉”也是杭州特産之一，在過去是皇家“貢品”，也被稱為“貢粉”，質地細膩，好消化，易吸收，晶瑩剔透，更适合生活節奏快的現代人日常食用，早餐、加餐隻需1分鐘沖調一下就能吃，美味又營養，男女都喜歡，老少都适宜。

沒有時間去杭州旅行也沒關系，幫你找到了這家西湖藕粉正在做活動，領券立減10元，僅9.9元即可包郵到家，而且下單2件贈送桂花，非常劃算，為了肌膚更Q更彈，氣色更好，值得囤2件！每次取出1小袋，少量冷水調勻，加入滾燙的開水一沖即可，給肌膚補足營養，滿滿膠原蛋白，顯年輕。

三、夏日零食 綠豆糕

美食總是很治愈，尤其是口感和顔值都在線的精緻糕點更讓人心情愉悅，杭州特産綠豆糕、青團、蛋黃酥等小點心非常有名，不論是原味、抹茶味、桂花龍井味、蔓越莓口味……每一種口味都能恰到好處地戳中吃貨的心，甜絲絲卻不膩，不論是當成早餐、下午茶都能美麗了好心情~

杭州本地人喜歡吃，去過杭州旅遊的人嘗過之後也會買來當作伴手禮的綠豆糕，幫你挑好了，正在做活動，無需領券，拍下立減20元多種口味，每一種口味都能帶給味蕾滿意好感受，而且足夠漂亮，足夠精緻，看着就會心情大好，OMG，買它！舌尖都會快樂得跳起舞來~

四、杭州醬闆鴨

杭州的醬闆鴨是一特色美食，鴨子先腌後醬，風味獨特，被很多吃過的人都贊不絕口。

夏日炎炎，一邊啃着杭州醬闆鴨，一邊喝着冰鎮啤酒，那感覺别提有多爽了，女人下班累了不想下廚，拿出冰箱冷藏的醬闆鴨端上桌，簡單配上個拍黃瓜，電飯鍋預約好米飯就是一餐，簡單又快手，還能吃得開心~

還沒有到過杭州也一樣可以嘗到杭州醬闆鴨的地道味道，下單兩份更劃算。在外求學或務工的杭州人，也可以解鄉愁，解解饞。

五、西湖醋魚

杭州特色菜西湖醋魚也是很多人的心心念念，魚要想做得好吃一定要活魚，想吃西湖醋魚真得在當地堂食，這也在外的杭州人揮之不去的想念，可能做夢都想的一口鮮吧。

六、宋嫂魚羹

宋嫂魚羹從南宋做到今天，少說也有800多年了，制作方法還是比較複雜，鳜魚、火腿、熟筍、香菇等配合多種調味料制作而成，要想吃上一口特色味道非去杭州不可，留一個念想，找一個去杭州旅遊的由頭，那麼就說想喝上一碗“宋嫂魚羹”，這裡有就很充分！

6種杭州特産，精工細作，每一個在外的杭州人，都對它心心念念。讓味蕾去旅行，趁着活動物超所值，趕緊來嘗嘗鮮。

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