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土豆澱粉做超長的薯條

美食更新时间:2024-05-11 22:27:15

哈喽，大家好，我是小雄美食，今天來分享一道在家自己炸薯條的方法。這個方法自己琢磨很久想出來的，味道比肯德基裡面買的還要好吃。

土豆澱粉做超長的薯條（1個土豆1把澱粉做孩子愛吃的炸薯條）1

原料：一個土豆，适量的玉米澱粉。

做法：

1、土豆去皮，然後改刀切厚片，接着再改刀，切成條和筷子一樣粗就可以了。

土豆澱粉做超長的薯條（1個土豆1把澱粉做孩子愛吃的炸薯條）2

2、切好的土豆條不用過水清洗。鍋裡面加水燒開，把土豆放進去，焯水兩分鐘左右，然後撈出瀝幹水，拍上一層玉米澱粉。

土豆澱粉做超長的薯條（1個土豆1把澱粉做孩子愛吃的炸薯條）3

3、鍋裡加油燒熱，把一根薯條放進去，快速的起泡，就可以把所有的薯條逐一放進去。

土豆澱粉做超長的薯條（1個土豆1把澱粉做孩子愛吃的炸薯條）4

4、先開中火慢炸，先把薯條給炸透炸熟，然後開大火炸到薯條變焦，起焦黃色就說明薯條炸到酥脆了。

土豆澱粉做超長的薯條（1個土豆1把澱粉做孩子愛吃的炸薯條）5

炸好的薯條瀝幹油就可以裝盤，蘸點番茄醬就可以吃了。

學會就不用花很多錢去肯德基裡面吃薯條咯，是不是很劃算呢？

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