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可樂酥雞爪做法大全

美食 更新时间:2024-06-26 09:48:09

今天教大家做一道可樂雞爪,簡單好做,一次做一鍋可以邊刷劇邊啃,太幸福啦~快點學起來吧!

材料:雞爪8個、姜1個、八角1個、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺、可樂1罐

可樂酥雞爪做法大全(吃不夠的可樂雞爪)1

做法:

1.雞爪剪去指甲,這樣做可以去腥味。

2.雞爪放入鍋中,加入姜片、加水煮至水開,撈出雞爪放入涼水碗裡,可以讓雞爪肉質Q彈不粘。

3.鍋中燒油,放入姜絲、八角小火煸香。

4.放入雞爪,倒入料酒、生抽、老抽、鹽,翻炒2分鐘。

5.倒入可樂和200ml清水,煮開轉中小火炖40分鐘。

6.開蓋大火收汁,收汁時需要翻動雞爪防止粘鍋。

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