素炒腐竹木耳家常小炒-tft每日頭條

素炒腐竹木耳家常小炒

美食更新时间:2024-11-09 17:35:50

素炒腐竹木耳家常小炒（肉炒腐竹木耳）1

作者：娟_at8L

用料

腐竹适量

豬肉适量

木耳适量

青椒一個

紅辣椒一個

蔥适量

姜适量

蒜适量

鹽适量

醬油适量

醋适量

雞蛋一個

澱粉少許

料酒少許

做法步驟

1、腐竹涼水中提前泡發切段待用。

素炒腐竹木耳家常小炒（肉炒腐竹木耳）2

2、黑木耳提前泡發。

素炒腐竹木耳家常小炒（肉炒腐竹木耳）3

3、準備豬瘦肉一小塊。

素炒腐竹木耳家常小炒（肉炒腐竹木耳）4

4、青椒掰塊，蔥姜姜切碎，辣椒切段備用。

素炒腐竹木耳家常小炒（肉炒腐竹木耳）5

5、肉切片，加入少許料酒、醬油、鹽、澱粉、蛋清攪拌勻靜置一會待用;鍋内倒入油熱後，放入肉片劃散變色後拔到鍋一邊，爆香蔥姜蒜和辣椒。

素炒腐竹木耳家常小炒（肉炒腐竹木耳）6

6、爆香後再放入腐竹、木耳翻炒片刻後，加入青椒，放點醬油、鹽，出鍋前淋少許醋即可。

素炒腐竹木耳家常小炒（肉炒腐竹木耳）7

7、成品圖。

素炒腐竹木耳家常小炒（肉炒腐竹木耳）1

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