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滋滋美味的烤羊排

美食 更新时间:2024-07-31 13:17:15

滋滋美味的烤羊排(今日美食分享煎烤法式羊排)1

外焦裡嫩的法式小羊排來啦~鮮美多汁,滿屋飄香,大口吃肉實在太過瘾了!喜歡吃羊排的一定要試試!

By 諾斯嘉頓

用料

  • 法式羊排 4片
  • 洋蔥 半個
  • 黃油 1塊
  • 食用油 少許
  • 鹽 少許
  • 黑椒碎 少許
  • 迷疊香 少許
  • 孜然 少許
  • 紅酒 少許

做法步驟

滋滋美味的烤羊排(今日美食分享煎烤法式羊排)2

1、羊排提前一天放冷藏室解凍,廚房紙擦幹表面水份,加入适量紅酒、鹽、黑椒碎、迷疊香、橄榄油、洋蔥腌制20分鐘

滋滋美味的烤羊排(今日美食分享煎烤法式羊排)3

2、鍋加熱後放入黃油化開,放入羊排,中大火将羊排兩面煎成焦黃,烤盤下刷油,鋪洋蔥圈,羊排柄可以包上錫紙防燙

滋滋美味的烤羊排(今日美食分享煎烤法式羊排)4

3、烤箱200度預熱5分鐘,烤10分鐘翻面繼續烤8分鐘

滋滋美味的烤羊排(今日美食分享煎烤法式羊排)5

4、最後撒少量孜然和黑胡椒,實在太香了~~

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