黑椒杏鮑菇炒牛裡脊的做法?食材:杏鮑菇2根、牛裡脊150克、姜蒜适量、醬油1勺、黑胡椒醬1勺、剁椒1勺、蔥花适量,今天小編就來聊一聊關于黑椒杏鮑菇炒牛裡脊的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:杏鮑菇2根、牛裡脊150克、姜蒜适量、醬油1勺、黑胡椒醬1勺、剁椒1勺、蔥花适量。
首先把牛裡脊切成正方形的小肉丁,放在碗裡,分别加入一勺料酒一勺醬油一大勺澱粉抓勻,腌漬一會!
接着杏鮑菇洗淨後也切成正方形的小丁,姜蒜末切好備用!
接下來開火,鍋燒熱之後加入适量油,油熱了把腌好的牛裡脊倒進去翻炒,翻炒至牛肉變色厚加入姜蒜末煸香。
牛裡脊肉丁炒好後把切好的杏鮑菇倒進去大火翻炒,過程中可以加入1勺醬油!
開大火燒開,在水分快燒幹之前加入一大勺黑胡椒醬調味!
加入黑胡椒醬後翻炒均勻嗎,在熄火之前分别加入1勺剁椒和一點蔥花裝飾下,即可起鍋!
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