大渡河石爬子?食客：石爬子多人一斤？魚販子：500一斤，要多少？，我來為大家講解一下關于大渡河石爬子?跟着小編一起來看一看吧!

大渡河石爬子

食客：石爬子多人一斤？

魚販子：500一斤，要多少？

這是很多地方對于石爬子魚的常見客商交流，也是最為樸實的溪流魚的交易。

很多人也許特别好奇，一種小小的溪流魚為何能賣如此高的價格。這樣的價格買這魚，真的值得嗎？

其實，懂食用的人，一定會認為很值，畢竟有這麼一句話說的很在理：千金難買我願意！

不過，作為石爬子魚，說實話，這個價格真的不貴，作為曾經不被看好的小溪流魚，如今卻已經大變樣了，有些地方真的是重金難求，即便收價超過千元也不見得能買的到！

對于很多小溪流特有魚類而言，最為了解的莫過于山區農村的人。畢竟，很多溪流魚承載着多少農村孩子孩童時的樂趣。

不同于城市的繁華喧嚣，他們有公園商場、遊樂園。而農村娃的日常快樂就是，抓蛐蛐、摸黃鳝、下溪流捉小魚。

由于生活條件的不同，快樂的我們總能用農村裡最常見的原材，造就一樣樣的兒時抓魚工具，比如：竹竿（魚竿）、竹簍（等同于絲網）、簸箕等！

言歸正傳，那麼，石爬子魚又是啥魚呢？

石爬子魚，學名：石爬鮡（zhào）！俗稱：石爬子、青石爬子、黃石爬子、爬爬魚、火箭魚。

體态‬特征‬，整體扁平，頭大尾小，頭部特别扁平，背鳍起點之前隆起，體後部側扁，說白了‬，整體‬就是‬扁‬！

石爬子魚有前後各兩對滑鳍，前滑鳍2倍大小于後滑鳍。背部一片，臀鳍‬短小‬，尾部‬截‬形‬。通體‬無鱗‬，背部和尾部呈‬黑褐色，腹部白色。嘴巴‬如‬清道夫‬魚‬類似‬，如‬吸盤‬狀‬，并‬長有‬細小‬的‬牙齒‬！

石爬子魚為流水性底栖魚類，活動範圍很小‬，并且‬沒有‬洄遊現象。主要‬栖息于山澗溪河多礫石的急流灘上，以扁平的腹部和口胸的腹面附貼于石上，用匍匐的方式移動。

石爬子‬屬‬雜食性魚類，主要‬食物以水生昆蟲及其幼蟲為主，如蜉蝣幼蟲、蜻蜓幼蟲、石蠅、石蠶、水蚯蚓等，其次為水生植物的碎片及有機腐屑。

個體一般不太大，常見個體長為140-170毫米，最大可以‬達到‬1公斤左右（不過‬這樣‬的‬個體‬都‬屬于‬及其‬罕見‬的‬存在‬）。

主要‬分布于長江上遊金沙江、岷江、大渡河等幹支流及四川灌縣、汶川、阿壩等地，漢江支流岚河上遊岚臯等地。

其實捕捉石爬子魚一點也不難，隻要找到它的栖息地，徒手就能摸到，因為，石爬子魚經常躲在石堆裡，這時我們隻要翻開石頭，就能看到它們趴在那裡，由于它們遊動速度不快，所以捉起來也不費勁。

還有一種方法特别的好用，那就是古老流傳下來的榔頭、大石塊砸溪流的巨石，依靠敲擊的震動，震暈它們，最後拿竹簍舀就完事了（這種方法捕魚，也許很多人也隻是在電視節目，或者紀錄片才有見過吧）。

石爬子魚于很多山區溪流魚一樣，從最初的尋常可見，到了如今越發稀少，價格也是呈幾何式暴漲。

小時候抓溪流魚也不見得會拿它們當寶貝，甚至很多時候抓來了，多數都是以喂雞鴨為主，畢竟，那時候，這樣的小魚溪流之中特别的多，數量也絲毫不亞于現在河裡的白條魚。

所以，也不存在所謂的抓到了拿出去賣這一說法，甚至由于魚小，清洗起來麻煩，也就不樂意所謂的吃了。

可是誰又能想到的，随着生活條件的提升，人們吃慣了大魚大肉，甚至海鮮有時候也都不當回事。

但是，那時候不在意的小魚，如今都成為了香饽饽的存在。比如：水蜂子魚（動不動200、300一斤），溪石斑魚也是破百一斤，而石爬子魚就更誇張，大多數地方500，600一斤，有些稀缺的地方更是出到了千元每斤的級别，這還都是有價無市的存在。

石爬子‬魚‬在‬四川岷江地區，還‬被視為珍貴魚品。

在我國古代，一直流傳下來有這樣一種膳‬品，那就是食療，而很多有着藥用價值的食物也成為最終的食材原料。

很顯然，石爬子魚同樣有着這一特點，

石鮅魚（石爬子‬魚‬）的功效與作用是解毒，殺蟲。主治瘡疖，疥癬。味甘，性平，有小毒，歸脾經。可外用：适量，鮮品搗爛外敷或焙研撒敷。

一種小魚有着這樣的功效，确實挺少見。當然，很多人也許根本不在意這些，僅僅也隻是為了享受它的鮮美。

畢竟，作為山區溪流的特色魚，它不僅代表着美味，同時，也是是綠色魚類的代表之一。

畢竟，石爬子魚對于水質的要求也是極高的，必須清澈的山泉水才能讓它得以生存，而一旦有水質污染，它也就很難生存下來了。

而如今石爬子魚之所以越來越稀少，主要原因還是因為市場價值高，爛捕嚴重。以及水質污染、環境惡化溪流幹涸、加上大壩攔截，水深加劇等因素，才讓它的生存空間極限壓縮。

誰能想到，曾經不為人知，不被重視的小魚，在如今的優越生活條件下，它們反而成為了有錢人追求的養身魚。而作為山區的特色溪流魚，它們做夢也想不到，居然有一天，它們的價值能達到如此高度。真如成龍大哥所說的那樣，也許沒有買賣，就真的沒有傷害。如今石爬子魚雖然沒有人工養殖，但是，也許有些人真能看中商機時，他們也終會克服難養的窘境，也真心希望不久的将來，石爬子魚的是市場流通不在是野生品種。

我是啊峰，喜歡的點贊，關注，謝謝大家的閱讀！！！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!