天冷了多給孩子吃黃花魚,教你新做法,營養美味,上桌孩子超愛吃
我家孩子最近吵着要吃魚,今天就去集市上花了二十五塊三買了一條黃花魚,黃花魚可以清蒸也可以做成紅燒,清蒸的魚肉比較鮮嫩,口味偏向清淡,更适合孩子老人吃,小昕今天就教大家怎麼做清蒸黃花魚。下面我們一起來看看做法吧。
用料:黃花魚、料酒、蔥、姜、紅辣椒、香菜、鹽、蒸魚豉油
做法步驟:
第一步:将魚清洗幹淨,在魚的正反兩面各劃上幾刀,魚身上加入料酒、蔥段和生姜,食用鹽,塗抹均勻,腌制十五分鐘。
第二步:盤子的上面放上兩根筷子,把腌好的魚取出來,放在筷子上面。
第三步:鍋内水燒開,把魚放入蒸鍋,蓋上蓋子,開大火蒸八分鐘。
第四步:切點姜絲,蔥絲,辣椒絲放入盤中備用。
第五步:魚蒸好之後把下面的水倒掉,然後把魚身上的姜蔥去除,取出筷子
。
第六步:沿着魚的四周加入蒸魚豉油,姜蔥絲放在魚身上,澆上燒好的熱油,最後撒上适量香菜葉,這道營養又好吃的黃花魚就完成了,魚肉鮮嫩,一點也不腥。
小昕今天的美食就做好啦,這個方法大家學會了嗎?如果朋友們覺得這篇文章有幫助或者有趣的話,請點贊收藏關注,或者分享給你的家人朋友們。小昕每天都會和大家分享不一樣的烹饪技巧和美食菜譜哦。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!