五香鹵味雞蛋怎麼做好吃?食材:雞蛋 8個、鹽 适量、花椒 适量、幹紅辣椒 适量、八角 适量、香葉 适量、老抽 适量,現在小編就來說說關于五香鹵味雞蛋怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:雞蛋 8個、鹽 适量、花椒 适量、幹紅辣椒 适量、八角 适量、香葉 适量、老抽 适量。
把新鮮的雞蛋外殼清洗幹淨,放入砂鍋中,加入适量的水、老抽、八角、鹽、香葉、花椒大火燒開。
大火燒開後,再轉成小火煮3分鐘,關火焖10分鐘。
焖過後,這時候雞蛋都已經完全熟了,再一個一個用勺子磕碎外殼。
完全剝去蛋殼後會更加入味,剝殼後再小火煮10分鐘。
然後放在鹵子裡浸泡一個晚上,第二天早上雞蛋都基本上入味了。
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