巧克力杏仁餅幹教程-tft每日頭條

巧克力杏仁餅幹教程

美食更新时间:2025-01-26 16:52:37

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）1

孩子很喜歡吃巧克力，所以也給她準備了巧克力餅幹

By 好吃好玩的大天天

用料

黃油 150克
糖粉 75克
低筋面粉 225克
黑巧克力 60克
杏仁片 60克
鹽 1克
全蛋液 38克

做法步驟

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）2

1、黃油室溫軟化

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）3

2、切成小塊

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）4

3、糖粉和黃油攪拌均勻

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）5

4、打發至蓬松發白即可，蛋液分兩次加入打發均勻

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）6

5、巧克力隔溫水融化

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）7

6、倒入過篩好的低粉和杏仁片

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）8

7、液體巧克力

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）9

8、攪拌均勻

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）10

9、塑型好放冰箱冷藏兩小時或者冷凍一小時

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）11

10、拿出來切片

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）12

11、海氏雙層門c40烤箱160度20分鐘

巧克力杏仁餅幹教程（老媽做的杏仁片巧克力餅幹）13

12、各家烤箱溫度不一樣，可以适當調整溫度

小貼士

巧克力純度越高會越苦，看自己喜歡，溶解之前要切成小塊或者壓碎，這樣比較容易融化，不能用高溫去融化巧克力

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