
一道美味的家常菜,簡單快手,一看就會
By 薯條沾腐乳

1、瘦肉切成片

2、加入生粉

3、加入料酒

4、加入生抽

5、拌勻後腌制一會兒

6、土豆削皮

7、切成片

8、大蔥斜切成片

9、生姜切片大蒜拍扁

10、鍋中放入油,燒熱後下姜蒜炒香

11、放入肉片

12、大火翻炒至8成熟

13、裝盤備用

14、鍋中留油

15、放入土豆片和大蔥

16、加入适量清水

17、放鹽

18、炒熟至水份收幹

19、豬肉倒入鍋中

20、拌勻後裝盤食用

21、成品圖
味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
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