西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做-tft每日頭條

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做

美食更新时间:2024-11-13 08:59:09

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）1

說起泰國，我最先想到的就是他們讓人背後一涼的恐怖電影，還有令人贊歎的廣告創意，當地特色的人妖文化，以及酸辣開胃的冬陰功，還有就是異域風情的菠蘿海鮮炒飯！加入菠蘿的風味，讓整個味蕾有了不同的感受。酸甜開胃的菠蘿海鮮炒飯，快試一下吧！你們聽到泰國最先想到的是什麼？評論區和大家分享一下

By 比比巴布下飯

用料

鮮蝦 10隻
菠蘿 1個（約800g）
雞蛋 2個
洋蔥 1/4
胡蘿蔔一小段
鹽 1勺
食用油适量
火腿 3根
生抽 1勺
老抽 1勺

做法步驟

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）2

1、把買回來的菠蘿從三分之一處切入，保留菠蘿的頭起一個裝飾的作用。

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）3

2、就像這樣子慢慢的切開

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）4

3、接着用水果刀把菠蘿肉取出來。

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4、劃成一塊一塊的方便取出

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5、取好的菠蘿肉放一邊準備好

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6、把昨天煮好的隔夜飯準備好，切點軟骨火腿腸

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7、準備好洋蔥丁和胡蘿蔔丁

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8、打兩顆雞蛋，加一點鹽調一個底味

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）10

9、買回來的蝦洗幹淨，去殼去蝦線

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）11

10、鍋中燒油，先把雞蛋稍微炒熟之後馬上取出

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）12

11、鍋中留點底油，将洋蔥丁，胡蘿蔔丁放入炒香。

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）13

12、接着放入火腿腸和蝦翻炒

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）14

13、香味炒出來之後把米飯放入。

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）15

14、加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺鹽，把米飯的顔色炒深，炒出醬香味。炒好之後，把一開始的雞蛋倒入一起翻炒關火，把菠蘿肉倒三分之一進去

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）16

15、最後把炒好的飯倒入菠蘿容器裡

西餐廳的菠蘿炒飯怎麼做（這道菠蘿海鮮炒飯）17

16、一道好吃美味異域風情十足的菠蘿海鮮炒飯就制作好了

小貼士

記得去蝦線，如果覺得用菠蘿盛飯飯比較麻煩，也可以不用挖出來，直接切好，炒在鍋裡炒好就行了要是能配一杯Mojito，那就更好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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