随着人們的生活水平在不斷地提高，科技也在不斷地發展，為了生活能更便捷，家電本着為使用者提供便利的原則，也在不斷地進步。說起家電，在日常生活中，家電需求占比最大的就是廚房家電，大到蒸箱、烤箱、洗碗機、小到豆漿機、電飯煲，可以說在一日三餐中都是不可缺少的。那麼在衆多的品類中，我們該如何挑選這些家電呢？這些家電有哪些弊端和優勢呢？今天我們就來盤點一下，蒸箱、烤箱、蒸烤一體機的優缺點，還有當下最受追捧的“新星”蒸烤一體集成竈，今天我們就來盤點一下他們之間有哪些不同之處。

首先我們來說一說蒸箱，蒸箱的工作原理是通過發熱盤(蒸發盤)将裡面的水轉為溫度高的蒸汽對蒸的食品進行1蒸汽烹饪的廚房家電産品，有很強的蒸汽功能。能實現很快速的蒸面食、蒸米飯、蒸菜品和加熱的功能，同時還能準确的控制溫度、鎖住菜品中的營養、保持食物原本的味道，相比爐竈蒸更方便掌控，節省時間，使用空間也比普通鍋蒸大很多。

烤箱是簡單來說就密閉的以烤的形式來加工事務或烘幹的廚房電器，家用烤箱可以用來烤蛋糕、面點。 工業烤箱，烤箱是利用電熱元件所散發的輻射熱原理來烘烤食物的電熱家電，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘焙的食物不同需求，電烤箱的溫度一般可在50-250℃之間自由調節。

蒸箱一般家用隻會選擇小型的，烤箱家用則有兩種類型，一種是台式的，弊端是太小，但是方便使用，靈活；另外一種是嵌入式的烤箱密閉性比較好，但是功能單一，使用頻率不高但是浪費了多的空間。

随着蒸箱和烤箱的不斷被需求，在2016年開始有了蒸烤一體機，一經問世收到很多美食愛好者和烘焙使用者的追求，一個機器同時擁有了兩種功能，方便使用的同時也省了一分錢。使用者增多，消費者也在使用的過程中發現了很多的弊端，比如蒸烤一體機的工作原理同樣是通過高溫加熱産生蒸汽，但是内膽中有大量的金屬制品的零件，由于長時間的受水蒸氣的浸泡，會導緻這些零件産生腐蝕的現象，從而大大的減少了蒸烤一體機的使用壽命。

那麼經過這麼一番的總結和分析，在選購這些家電時候一定感到迷茫，到底應該如何選擇呢？其實如何才能在花最少的錢，最合理的利用空間的前提下把選出最适合自己的電器呢！

其實除了蒸烤一體機當下還有一個最炙手可熱的選擇就是蒸烤一體的集成竈。

蒸烤一體集成竈可謂是廚房電器中的冉冉升起的新星了，蒸烤一體集成竈，是結合吸油煙機、烤箱整箱為一體的家電，在空間利用上更加的合理，上炒下烤，烹饪上的工作動線也是更加的流暢，無需在廚房内像“跳街舞”的烹饪，告别手忙腳亂，隻需要站在竈台前大顯伸手就可以。

蒸烤一體集成竈的吸煙方式是側吸下排煙技術，相比以往上排式油煙機的吸風距離油煙産生點更近，吸油煙力更強大，油煙吸淨率可以達到95%以上。同時蒸烤一體集成竈，還是帶蒸箱和烤箱功能的集成竈，它不僅僅有吸油煙、燃氣竈、蒸箱、烤箱、消毒櫃幾種功能，還多增加了除了蒸烤功能以外的更加實用的功能比如烘焙、燒烤、加濕烤、發酵等，還附帶了消毒的功能。

優點是一目了然的，這也是蒸烤一體集成竈最受歡迎的原因之一。說到蒸烤一體集成竈，在最這些家電産品的了解分析時，發現了一個值得信賴的品牌奧田，奧田這個品牌創立于1987年可以說時集成竈品牌中的領軍品牌了。奧田在集成竈的産品研發上拿到了很多的國家專利和各類的設計獎項。其中，不得不提的就是奧田ZKT3，它是一款蒸烤一體集成竈，一台擁有5台的功能，蒸烤與煙機聯動，更智能而且更貼心。

我們來盤點一下它所具備的幾大特點

一．攏煙更高效

奧田的ZKT3是上風道幕屏式全域覆蓋，吸煙率突破以往的95%，達到99.65%以上，油煙升空區隻有30cm，20m³/min的風量，達到油煙不上臉，真正地360°不跑煙，430pa的風壓和65dp的低噪音更适合開放式的廚房。

二．3D加熱，八大蒸烤模式

擁有普通蒸、高溫蒸、焙烤、風焙烤、蒸汽烤等八大烹饪模式，溫度更能精準到每一度，對于烹饪要求嚴格的美食家們來說再完美不過。

奧田ZKT3蒸烤一體集成竈擁有8大智能烹饪模式，更貼合中式廚房的烹饪習慣，一鍵定制烹饪時間和溫度，讓下廚變得更智能簡單，盡享烹饪樂趣。360°立體循環蒸保留食物鮮嫩美味，3D加熱系統烤制食物嫩滑多汁不串味。

三．更加智能安全

智能溫感，防止幹燒、油煙過熱，能夠30S内自動斷電熄火，鍋具離開竈台自動熄火，回到竈台自動回到大火，全密閉的燃燒器防止滲液，内膽采用SUS304食品級不鏽鋼材質，食物入口更加安全，蒸烤一體，内膽容量達到70L，無論是朋友聚會還是佳節家宴都能夠輕松應對一竈搞定。

四．專利自潔系統

蒸烤雙模自動清潔系統，擁有中國實用新型專利，多餘的水蒸氣通過專利的技術排至渦輪，高溫 液化油污使油污溶解，快速甩幹，通過離心的原理清潔油污。

除了以上這些特點，還有很多的貼心設計，自動吸門、蒸烤内膽童鎖、黑晶三層的防爆台面、1200ml的外置加水盒。這些細心的設計就像擁有了一位“暖男”，讓你充分享受下廚的樂趣。

五．一鍵消毒

100°-160°的高溫除菌模式，消毒殺菌能夠達到99.999%高溫消毒後的餐具更能放心使用

在網站上查詢了很多關于奧田的資料，發現他們隻做專業的集成竈，這便讓我更放心，隻有專心緻志的鑽研一件事情，才能夠有工匠精神，做到産品品質卓越、服務有針對性。

四．四維猛火

5.0kw的上進風燃燒系統，火力更猛,氧氣的燃燒更加充分，燃燒蓋與底座為一體式防止高溫變形，鍋架是聚能防風式的設計火力更集中。

今天大概的為大家盤點了一下、烤箱、整箱與蒸烤一體機和和蒸烤一體集成竈的區别，最後做一下總結，在選擇蒸烤一體集成竈時要注意，一看設計，看設計是否節省空間，是否方便清潔；二看功能，功能是否智能，是否齊全能夠滿足你的一切需求；三是安全系數，童鎖、預約，智能斷電、斷火，都是一些必要的功能。

其實廚房家電是家裡使用頻率最高的家電，希望小編的整理分析能夠讓格為看官們能夠有所收獲，得到幫助，受到啟發。在選購這些産品時候能夠理智的分析、杜絕基類的功能，選擇最适合自己的品牌。

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