這才是銀耳蓮子羹的正确做法?,下面我們就來說一說關于這才是銀耳蓮子羹的正确做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
這才是銀耳蓮子羹的正确做法
将食材配齊。
銀耳泡發1小時以上,幹蓮子浸泡1小時。
枸杞洗淨。
紅棗洗淨後去核,也可整顆。
将銀耳盡量剁碎,這樣膠質更容易熬出。
将剁碎銀耳,和蓮子一起放入鍋内。
水蓋過銀耳的三分之二。
隔水炖3小時以上。
開蓋前一個小時,将紅棗放入。
然後開蓋前半個小時在将枸杞放入。
可直接将冰糖放入鍋内,也可放在碗裡。
如銀耳蓮子羹份量多,可先不加入冰糖,方便保存。
煲足3小時,可充分的讓膠質熬出哦~
把最好的帶給自己
愛自己多一點,生活才會愛你多一點。
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