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若羌灰棗真那麼好吃嗎

美食 更新时间:2024-08-08 06:11:38

若羌灰棗真那麼好吃嗎(若羌灰棗個頭那麼小)1

聽說第一批90後養生大軍已經崛起了

他們注重的是“朋克養生法”

熬夜敷面膜,蹦迪穿護膝

喝啤酒總得加2顆枸杞才踏實

買冰淇淋也要選紅棗口味的才安心……

不過俗話說得好

“一日三顆棗,青春不顯老”

棗對人體的好處,自古就被極其重視

作為資深的養生人士

當然是選擇貨真價實的紅棗才對

在閱棗無數之後

有一顆紅棗

一定要推薦給大家

它來自瓜果之鄉——新疆若羌

自小喝着昆侖山冰川雪水

腳踩着塔克拉瑪幹沙漠的土地長大

滿口棗香會告訴你

它有着别的紅棗無法比拟的滋味~

這枚新疆灰棗究竟為啥這般出衆?

來頭不小,實力非凡

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早在清朝時,交通不便,皇家貴族要吃到疆域紅棗也非易事,故乾隆皇帝稱之為“禦棗”。

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而新疆若羌灰棗,個頭雖然不大,平均隻有2~3厘米長,但卻是棗中極品,素有“中華第一棗”、“天然維生素丸”的美譽。

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一個個紅豔豔,光亮飽滿。一嘴咬下,肉厚核小,清甜可口,棗香濃郁,牙齒縫都是甜蜜。

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它還富含維生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C 、P,還有人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種微量元素。

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我們精挑的灰棗,皮薄肉厚,肉質瓷實細膩,完全沒有棗皮黏在嗓子眼那種難受的感覺。

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味道甘甜卻不膩,不帶一丁點的酸,水分糖分保留得剛剛好,有的甚至還能拉出金絲,吃完滿口餘香。

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在成熟變紅之前,棗子通體發灰,好像挂了一層霜,因此而得名為灰棗。

成熟後并不急着采摘,等待其在樹梢上自然風幹。它屬于中國獨一無二的“吊幹棗”。

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收獲時,隻要輕輕搖晃果樹,棗子就像落葉一般簌簌落地。剛剛采收的灰棗,純淨天然,表皮還帶着戈壁灘的風沙。

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采收後的灰棗,挑選剔除爛果、壞果後,還會逐個将棗皮褶皺中的沙土清洗幹淨。

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然後還要在50~55℃的溫度下烘幹,最大程度保留了灰棗自然的香甜。

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而市面上紅棗三六九等都有,品質良莠不齊,僅僅從外觀上很難辨别好壞。

真正優質的若羌灰棗,吃完後嘴裡不澀不苦,咂咂嘴,口腔裡還留有絲絲甘甜餘味~

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要想身體好,一天3顆棗!

吃棗能活血養氣,它不僅是女人的專屬,也是男人的加油站!

老人、小孩子都可以用來當零食吃。盡管放心買給家人吃,品質可靠,安全,質量優,經常吃面色更紅潤有光澤!

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天下紅棗看新疆,新疆紅棗看若羌

喝冰川雪水長大的若羌紅棗,品質全國首屈一指!

這裡生長的紅棗,長達15小時日照,晝夜溫差20多度,加上常年受昆侖山冰川雪水灌溉,棗子香味濃郁、果肉更甘甜緊實。

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并且這裡海拔高,樹上挂的棗基本沒有病蟲害。從樹上直接摘下來擦擦表面的浮灰,可以直接品嘗。

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随着氣候幹燥脫水,表皮從樹上就開始皺縮,棗子的糖分迅速積累,甜度值不斷上升,因此這裡的幹棗含糖量可高達68%以上,是别處紅棗無法比拟的。

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這種結實不是幹癟的口感,而是鮮嫩緊實的棗香甜味道。最重要的是,棗核很小,棗雖小,可食用率卻極大。

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吃好棗丨女人受益一輩子

“日食三顆棗,百歲不顯老”。

紅棗還富含維生素C等多種營養元素,孕婦、老人、孩子常吃補血安神、滋潤養顔,對身體大有裨益。尤其女性應該經常食用,每天三顆,皮膚白裡透紅。

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經過樹上自然風幹晾曬的灰棗,不需要任何加工就很甜,而且新鮮耐放,不易回潮。煲湯泡茶,或者當零食吃都非常适合。

即使煮湯,也可保持皮不破,顆顆棗味十足,用手捏果肉,也能很好地回彈和複原!

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辦公室桌上可以常備一袋,餓的時候來上幾顆,比吃零食健康多了。每天吃3~5顆即可,出門、上班放到包裡,也幹淨方便。

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尤其對于上班族和家庭主婦來說,選一款品質放心、口感優的灰棗,對味蕾來說真的是一種享受,也是一種精緻生活。

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