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椒鹽蝦菇怎麼吃

美食更新时间:2024-12-25 13:22:30

元旦假期又過完一半啦~

不要、不要、俺不要上班~

還沒吃夠，還沒玩夠、還沒睡夠

啊...........

椒鹽蝦菇怎麼吃（别瞎找啦這裡有）1

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不行，破碎的内心

需要好好的修複~

吃、吃、吃

我要吃！

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仔仔今日菜品推薦：蝦配菇

看名字就知道主要菜色

蝦與香菇的搭配，cp組

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蝦配菇

食材

鮮香菇 / 青蝦仁 / 胡蘿蔔 / 冬筍

白胡椒粉 / 料酒 / 澱粉 / 姜蔥 / 鹽

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步驟

1、鮮香菇洗淨，切蒂呈碗狀，香菇蒂備用。

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2、100g青蝦仁洗淨，去蝦線。香菇蒂、胡蘿蔔、冬筍（去殼）分别洗淨，切小碎粒，備用。

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3、去好蝦線的青蝦仁，取一半剁碎，另一半切成小顆粒狀，加1勺料酒、40g蔥姜水（2根小蔥、2片姜和40g清水用攪拌機打碎并過濾）、少許白胡椒粉和鹽，拌勻。

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4、加入切好的香菇蒂粒、胡蘿蔔粒和冬筍粒，順時針攪拌至起勁。

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5、将拌好的蝦仁餡釀入鮮香菇中。

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6、待蒸鍋水煮沸時，入蒸鍋大火蒸6分鐘。

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7、取一鍋，将蒸出的湯汁倒入鍋中，加少許鹽調味，再加入少許水澱粉勾薄芡。

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8、将調好的芡汁淋在香菇上，點綴少許蔥花，蝦釀香菇完成！

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香菇香氣加上蝦的鮮美

融合在一起，産生奇妙的味道~

一口一個，蘸上汁

口水在不斷地分泌中~

............

（圖文綜合網絡，侵删）

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