河蚬的吃法?酸辣河蚬很好吃,在炒制時需要準備五百克新鮮的河蚬,再準備一個西紅柿和少量的芹菜與辣椒,另外姜和蒜以及鹽與糖等配料也要準備一些,最後還要準備辣椒油和料酒與醋等調味料 ,我來為大家科普一下關于河蚬的吃法?以下内容希望對你有幫助!
酸辣河蚬很好吃,在炒制時需要準備五百克新鮮的河蚬,再準備一個西紅柿和少量的芹菜與辣椒,另外姜和蒜以及鹽與糖等配料也要準備一些,最後還要準備辣椒油和料酒與醋等調味料。
把西紅柿和芹菜全部洗好切成小丁,把河蚬洗淨備用,炒鍋中放油加熱以後把姜片、蒜末和辣椒放入炒出香氣,再加入糖和鹽以及料酒與醋等調味料,接着把河蚬放入炒制,翻炒幾下以後放入芹菜和西紅柿,炒到河蚬的口全部裂開,放入辣椒油調勻就能出鍋。
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