電飯鍋蒸雞怎麼做又嫩又好吃?食材:雞一隻、蔥 數根、大蒜數顆、洋蔥半顆、馬鈴薯兩小顆、蚝油60克、醬油30克、蒜泥30克、糖30克、米酒30克,我來為大家科普一下關于電飯鍋蒸雞怎麼做又嫩又好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:雞一隻、蔥 數根、大蒜數顆、洋蔥半顆、馬鈴薯兩小顆、蚝油60克、醬油30克、蒜泥30克、糖30克、米酒30克。
雞洗幹淨,表皮用熱水燙一下,然後将腌料塗抹均勻,放置冰箱腌一天。
将食材鋪在内鍋底部,部分塞到雞裡面。
醬料均勻塗抹表面,部分倒到裡面。
将内鍋放入電飯鍋裡面,外鍋加3-4杯水,中途打開醬汁淋在雞身上,蒸兩次即可。
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