海白菜最常見的食用方法就是涼拌,成品清脆可口,勾起人們的食欲,是非常好吃一道美味。涼拌海白菜怎麼做?
海白菜250克鹽适量雞精适量香油适量芝麻少許
涼拌海白菜(保持綠的竅門)的做法
買回來的海白菜我嘗拉一下不鹹,就直接在水裡沖洗幾次
控水,切成寸段就行
做一鍋水,等沸騰啦下鍋抄大概三分鐘,這時準備一盆涼水,等抄好後過涼,這是保持海白菜翠綠的好方法,看到很多方子顔色深啦,不好看啦!
過涼這部可以多做幾次,然後控水,就可以涼拌啦
加入适量鹽,雞精,香油,上桌前灑上一些芝麻,搞定,兒子超喜歡,孩子吃着芝麻非常好,補鈣
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