大個蝦怎麼做好吃?首先将買來的大對蝦進行清洗,開背去除蝦線,腹部也有蝦腸要一起處理了 ,下面我們就來說一說關于大個蝦怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先将買來的大對蝦進行清洗,開背去除蝦線,腹部也有蝦腸要一起處理了。
準備蒜切片,蔥切絲,取一碗加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油,攪拌均勻待用。
起鍋燒油,放入大蝦,煎至兩面金黃,不間斷的擠壓蝦頭讓蝦頭裡的黃出來,想吃不扒皮的就把大蝦靠幹一些。
把蝦去除,,鍋内放蒜片和蔥絲,炒出香味,倒入大蝦在倒入之前調好的醬汁。
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