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荷蘭豆可以炒牛肉嗎怎麼做

美食 更新时间:2024-11-29 20:44:59

荷蘭豆可以炒牛肉嗎怎麼做(在家做荷蘭豆炒牛肉)1

荷蘭豆含有纖維素和膳食纖維,能夠起到通腸通便作用。 荷蘭豆還能夠降低癌症的發病機率。

By 營養師Tina

用料

  • 荷蘭豆 200g
  • 牛肉 300g
  • 生抽 2勺
  • 生粉 1勺
  • 姜 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

荷蘭豆可以炒牛肉嗎怎麼做(在家做荷蘭豆炒牛肉)2

1、荷蘭豆去莖,洗淨泡浸5分鐘

荷蘭豆可以炒牛肉嗎怎麼做(在家做荷蘭豆炒牛肉)3

2、鍋中準備水放入少許油、鹽 将荷蘭豆焯水至斷生後撈出

荷蘭豆可以炒牛肉嗎怎麼做(在家做荷蘭豆炒牛肉)4

3、姜和蒜按自己喜歡的方式切開

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4、牛肉切薄片加入1勺生粉、2勺生抽 倒入切好的姜蒜,加适量水研制5分鐘

荷蘭豆可以炒牛肉嗎怎麼做(在家做荷蘭豆炒牛肉)6

5、油溫8分下牛肉,炒至7分熟撈出

荷蘭豆可以炒牛肉嗎怎麼做(在家做荷蘭豆炒牛肉)7

6、油燒開後倒入姜蒜爆炒 荷蘭豆下鍋,放少許鹽翻炒均勻

荷蘭豆可以炒牛肉嗎怎麼做(在家做荷蘭豆炒牛肉)8

7、轉中火倒入炒好的牛肉 繼續翻炒均勻,轉大火收汁

荷蘭豆可以炒牛肉嗎怎麼做(在家做荷蘭豆炒牛肉)9

8、趕緊動手試試吧!

小貼士

注意牛肉不要炒老喲 荷蘭豆一定要炒熟透 腸胃不佳容易食物中毒

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康複能力。

2.防癌抗癌

防止人體緻癌物質的合成,從而減少癌細胞的合成,預防癌症的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆,尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化,過食可引起消化不良、腹脹。

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