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花菜怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-23 08:59:25

  1、花菜掰成一小朵一小朵,再用清水清洗幹淨,瀝淨水分備用。

  2、要選擇新鮮的五花肉,洗幹淨切成薄片,蔥切成蔥段,紅辣椒剪成段,姜切成片。

  3、鍋中放入五花肉中小火煸出油,再放入一小把花椒粒煸出香味。

  4、放入蔥段、姜片、幹紅辣椒段,小火煸出香味。

  5、倒入花菜,調入适量的鹽、老抽、生抽翻炒均勻。

  6、鍋邊再淋入少許的水,加蓋燒開再小火煮8分鐘,煮到花菜變軟,大火煸幹湯汁即可出鍋裝盤,幹香幹香的很好吃。

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