1、将南瓜洗淨切半。
2、放入蒸鍋中蒸熟（大約15分鐘）。
3、将南瓜取出放在碗裡。
4、用筷子在南瓜中紮一根眼，很快就穿透過去就說明南瓜已經熟了，然後取出用筷子把南瓜皮去掉。
5、在去好皮的南瓜裡打入一個雞蛋。
6、攪拌均勻。
7、倒入一杯普通面粉，兩杯自發粉（面粉根據實際情況而定）。
8、然後再倒入一些幹酵母。
9、将面粉與南瓜攪拌均勻。
10、用手和面和成一團。
11、将和好的面蓋上保鮮膜放入陽光下曬15分鐘。
12、完全發酵。
13、将白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨放在案闆上備用。
14、将蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切碎或插成絲。
15、将肉餡用一個雞蛋加入一些蔥花攪勻。
16、再次将蘿蔔放入肉餡中，加入調料一起攪拌，攪拌好的餡料聞起來特别鮮美。
17、将和好的面柔成一條，切成一小塊，然後擀成一個小餅。
18、将餡料放在小圓餅上。
19、揪起一塊碾成褶子一點一點的往前擀。
20、然後融合一起按住就可以了。
21、蒸鍋事先預熱五分鐘，将包好的包子放入蒸鍋中。
22、然後上鍋蒸30分鐘，出鍋即可。
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