1、主料:300g韭菜、200g豬肉餡。配料:适量油、适量鹽、适量挂面、适量水。
2、鍋燒熱,加入少量植物油,将肉餡倒入,炒至變色。
3、加入切段的韭菜繼續炒至韭菜出水。
4、加入适量水,至水沸騰。
5、加入适量鹽,起鍋即可。
6、面條煮熟,上面澆上做好的韭菜肉末鹵。
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