香煎鲈魚怎麼做-tft每日頭條

香煎鲈魚怎麼做

美食更新时间:2024-12-19 06:38:57

　　1、材料：鲈魚一條、鹽少許、姜兩片。

　　2、首先在菜市場買一條新鮮的鲈魚，可以叫魚販把魚殺好，

　　3、但是在家裡做一般都是開肚，這樣煎起來的難度不大；回家後将魚洗

　　4、幹淨，擦幹水并用鹽均勻的抹在魚身上，再腌兩個小時左右，确保多

　　5、餘的水分都涼幹。最後就是下油鍋煎了，如果用一般的鍋煎鲈魚可放

　　6、适量的油用猛火燒，再将鲈魚輕放入鍋，用猛火煎一兩分鐘之後，再

　　7、用慢火煎至金黃色即可上碟。

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