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用洋蔥如何做色拉

美食 更新时间:2024-12-23 19:06:11

  1、高麗菜切細絲、放入冰水中泡1分鐘(保持蔬菜的脆度),取出濾幹水備用。

  2、姜、蒜、洋蔥、蘋果用工具擦成泥。

  3、放入調味料備用。

  4、洋蔥切絲、豬肉切薄片、放入剛才調好的醬料中腌一下。

  5、起鍋少許油、放入洋蔥絲拌炒。

  6、炒到洋蔥絲稍微有點透明狀、放入腌好的豬肉(醬汁要濾幹)。

  7、炒到豬肉變色。

  8、放入腌過豬肉的醬汁到汁收幹即可。

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