蛋炒飯的做法步驟?材料:熟米飯300g、雞蛋50g、香蔥5g、胡蘿蔔5g、火腿5g、鹽5g、胡椒粉5g、香油5g,接下來我們就來聊聊關于蛋炒飯的做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:熟米飯300g、雞蛋50g、香蔥5g、胡蘿蔔5g、火腿5g、鹽5g、胡椒粉5g、香油5g。
蒸好的熟米飯,放入盤中備用。
雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。
香蔥,胡蘿蔔,火腿,切丁備用。
鍋中燒油,大火燒至六七成熱。
下入雞蛋炒散,放入漏鬥備用。
熱鍋下油,放入香蔥,胡蘿蔔丁,火腿丁炒香。
放入大米翻炒,加鹽,胡椒粉。
中火翻炒均勻後,加入炒好的雞蛋塊。
翻炒均勻淋香油,出鍋。
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