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白玉涼粉做法步驟

美食更新时间:2024-11-28 22:47:43

白玉涼粉做法步驟?食材：白涼粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1湯匙，我來為大家科普一下關于白玉涼粉做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

白玉涼粉做法步驟

食材：白涼粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1湯匙。

準備好食材：白涼粉，白糖。

把白糖放碗裡，加入30克開水，調成糖漿。放一邊放涼待用。

取白涼粉50克，放碗裡，加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

鍋清洗幹淨，加入500克清水，大火煮開。

然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裡。

一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。

攪拌均勻後把涼粉水倒到比較深的容器裡。我用的是大碗。

然後放一邊放涼，兩個小時後就凝結了。

把凝結後的涼粉倒到盤子裡。

用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊。

舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。

再舀一湯匙酸梅汁。

也淋在白涼粉上，白涼粉就做好了。

裝盤，好好享受美食了，酸酸甜甜的。

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