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紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法

美食更新时间:2024-08-16 08:23:38

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）1

By 行走的吃貨炎雨

用料

日本豆腐三根
青椒 1個
生抽 2勺
蚝油 2勺
糖半勺克
老抽适量
胡蘿蔔一根
胡椒粉适量

做法步驟

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）2

1、日本豆腐中間切斷。如果想厚些。一條切六至八塊。

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）3

2、起鍋燒油，放進去兩面煎。煎至變色。為了簡單方便。我沒有用澱粉。因為這樣煎就可以不容易炒爛。

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）4

3、煎好大緻圖中這樣。撈起備用。

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）5

4、青椒切圈。

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5、蘿蔔切塊。

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）7

6、起鍋油熱，先放入胡蘿蔔炒軟再放入青椒。（這個時候可以先放大蒜再放胡蘿蔔，由于我不喜歡吃大蒜就沒放）

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）8

7、放入适量的蚝油，胡椒粉，糖，生抽，老抽。

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）9

8、加水調汁。

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）10

9、倒入煎好的日本豆腐翻炒，颠一颠鍋。大約三至五分鐘左右即可。

紅燒日本豆腐的做法最正宗的做法（10分鐘快手菜簡版紅燒日本豆腐）11

10、炒好出鍋裝盤。

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