孕婦可以吃黃豆芽炒芹菜嗎-tft每日頭條

孕婦可以吃黃豆芽炒芹菜嗎

美食更新时间:2025-04-24 03:30:11

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親愛的孕媽媽們，倪寶又來咯！今天給大家介紹一道很簡單很樸實的涼拌菜，香椿芽拌豆腐，不需要味精，不需要醬油，隻需要鹽和香油兩種調料，品嘗的就是食材本身的味道。這道菜非常适合剛懷孕的女性食用。

香椿含有蛋白質、鈣、維C、胡蘿蔔素、維B，可以有效的增加孕婦的骨骼強度，還可以美白皮膚、改善視疲勞。經常吃香椿可以增強人體的免疫力。

孕婦可以吃黃豆芽炒芹菜嗎（孕1月吃什麼香椿芽拌豆腐）1

豆腐有高蛋白、低脂肪、降三高的功效。懷孕期間孕婦吃豆腐的好處很多，可以補充蛋白質等營養物質，還可促進消化，增進食欲。

孕婦可以吃黃豆芽炒芹菜嗎（孕1月吃什麼香椿芽拌豆腐）2

準備材料：

香椿150g

嫩豆腐250g

鹽适量

香油适量

香椿拌豆腐的做法：

把香椿根部老的地方摘掉，洗淨備用
開水焯一下，顔色變綠後控幹水分
焯過水的香椿切成碎
嫩豆腐切成丁
開水加鹽，焯燙豆腐後控幹水分
取一個小碗，加入适量鹽和一大勺香油，再加少許開水攪拌均勻
倒入焯好的豆腐和香椿上，拌勻即可

孕婦可以吃黃豆芽炒芹菜嗎（孕1月吃什麼香椿芽拌豆腐）3

香椿芽來源要明确，确定不含農藥或吃之前要充分浸泡洗淨；香椿芽一定要做熟了吃，也要注意将香椿用開水燙過5分鐘瀝幹水後再涼拌着吃，用開水燙香椿的好處也利于減少亞硝酸鹽的含量。孕婦能吃香椿芽不假，但是凡事都不可貪多。香椿性寒，孕婦吃香椿過多也會對身體造成傷害，所以記得，香椿好吃，但不可貪多哦。雖然豆腐的好處很多，但是孕婦吃豆腐不宜過量，若孕婦出現腹瀉、腹脹，應該盡量避免食用豆腐。

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