我中毒了,中了花蛤的毒,特别的深,最近分别作了蔥爆花蛤、爆炒花蛤、豆豉花蛤,想想今天要做一個辣味的花蛤。
就簡簡單單的用辣味烹制一道花蛤,就問大家喜歡不喜歡,眼饞不眼饞。話不多說,咱們開始今天的分享。
準備食材:花蛤、小米椒段、蔥花、蒜末、姜末、辣椒醬、白糖等。
1、起鍋燒油,将準備好的小米椒段、蔥花、蒜末、姜末放在鍋中,進行簡單的爆香翻炒。之後将辣椒醬也放在其中。
2、将清理幹淨,并且簡單焯煮的過的花蛤放在鍋中,進行翻炒。
3、準備适當的料酒放在鍋中,進行簡單的調味。
4、再準備适當的醬油灑在鍋中,進行簡單的調色調味。
5、将準備好的白糖放在鍋中,進行調味。
6、再将準備好的蔥花放在鍋中,進行簡單的翻炒。
大夥翻炒,之後盛出來就好啦。大家趕緊吃起來吧。
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