淮山芝麻餅的做法竅門?準備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻,現在小編就來說說關于淮山芝麻餅的做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
淮山去皮、洗淨、切片。
放入鍋中、隔水蒸熟。
蒸熟的淮山用小勺壓成泥。
淮山泥加入糯米與玉米粉混合,和成稍軟的粉團。
黑芝麻粉加入糖桂花、熟豬油,調和成餡料。
取一份粉團,包入餡料,做成淮山芝麻餅。
做好的淮山餅滾上白芝麻。
平底鍋加少許油,将山藥餅煎至兩面微黃,至熟即可。
做好的淮山芝麻餅口感軟糯好吃。
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