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哪些城市的美食特别好吃

美食更新时间:2024-07-20 11:13:15

野雞炖靈芝相信很多從小就生長在城裡的人很難喝到，小編今天有幸獲得了相關食材做了一下，味道非常不錯；野雞肉肥而不膩，不會像家養的雞炖了湯肉質變得非常柴；靈芝的功效非常多，聽說經常服用能夠起到防止各類疾病，絕對是好東西。接下來，小編就和大家分享一下如何用野雞炖靈芝才好喝。希望能夠幫助到各位吃貨朋友們，同時也希望能夠滿足各位看官們的小的好奇心。如果大家喜歡小編的文章，不要忘記在文章背後給小編點個贊哦！

哪些城市的美食特别好吃（一道城裡人很難吃到的美食推薦給大家）1

哪些城市的美食特别好吃（一道城裡人很難吃到的美食推薦給大家）2

食材：野雞，靈芝，茶油，鹽巴，枸杞，生姜，白酒。

首先将抓回來的野雞殺好，切成塊，如下圖所示。小貼士：我們在殺野雞的時候雞的那些内髒不要丢棄，處理好可以用來爆炒，味道也是非常不錯的。

哪些城市的美食特别好吃（一道城裡人很難吃到的美食推薦給大家）3

接着往鍋中加入适量的茶油，如下圖所示。小貼士：茶油清涼解熱功效也非常多，用茶油炒一下雞肉，雞肉的味道才會更香。

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然後把野雞肉倒入鍋中翻炒兩分鐘，接着倒入小半碗高度白酒，蓋上鍋蓋焖10秒，如下圖所示。小貼士：往鍋中加入小半碗的高度白酒焖一下，是為了更好地激發雞肉的香味。

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接着把炒好的雞肉倒入紫砂鍋并加入三碗清水，如下圖所示。小貼士：野雞就那麼大，不建議大家放太多的清水，水放多了就真的成了清湯寡水了，這一點大家一定要注意。

哪些城市的美食特别好吃（一道城裡人很難吃到的美食推薦給大家）6

然後把家中的野生靈芝用手指折成小塊，洗幹淨，倒入紫砂鍋，如下圖所示。小貼士：靈芝折成小塊，便于炖雞的時候，把靈芝中的許多好東西炖出來，這樣才不算浪費；如果你的家中有粉碎機，可以把靈芝磨成粉末，倒入鍋中和野雞一起炖煮，也是一個不錯的選擇。

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接着把生姜切成薄片，枸杞洗幹淨，倒入紫砂鍋，開六個小時慢慢炖煮，如下圖所示。

哪些城市的美食特别好吃（一道城裡人很難吃到的美食推薦給大家）8

接着把生姜切成薄片，枸杞洗幹淨，倒入紫砂鍋，開六個小時慢慢炖煮，如下圖所示。

哪些城市的美食特别好吃（一道城裡人很難吃到的美食推薦給大家）9

然後往鍋中加入一小勺的鹽巴，攪拌均勻就可以出鍋了。

哪些城市的美食特别好吃（一道城裡人很難吃到的美食推薦給大家）10

一道美味可口的野雞炖靈芝就做好了，希望大家能夠喜歡。最後小編要和大家說的是，無論你身在何處，或者你手頭上有什麼食材，隻要你用心了就一定能夠做出健康而且美味的食物出來。

哪些城市的美食特别好吃（一道城裡人很難吃到的美食推薦給大家）11

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