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如何制作好吃的土豆牛腩

美食 更新时间:2024-11-29 00:06:45

如何制作好吃的土豆牛腩?食材:牛腩适量,土豆适量,蔥姜蒜少許,幹辣椒少許,桂皮少許,大料少許,下面我們就來說一說關于如何制作好吃的土豆牛腩?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何制作好吃的土豆牛腩(土豆炖牛腩怎麼做)1

如何制作好吃的土豆牛腩

食材:牛腩适量,土豆适量,蔥姜蒜少許,幹辣椒少許,桂皮少許,大料少許。

牛腩洗淨切成兩個厘米的塊。

土豆切滾刀然後用清水泡一下,蔥姜蒜處理好備用。

用熱水焯一下牛腩,撈出洗淨。

鍋中放油,油熱後放入蔥姜蒜以及桂皮和大料煸炒出香味。

放入牛腩繼續翻炒。

倒入老抽、生抽、豆瓣醬甜面醬翻炒。

加入清水先大火後小火焖炖40分鐘。

放入土豆後撒适量鹽繼續焖炖15分鐘,關火盛出即可。

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