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土豆炒西紅柿怎麼做比較好吃呢

美食 更新时间:2024-12-16 15:40:01

1個土豆,1個西紅柿,教你簡單一炒,比吃肉還香,吃一次就忘不了。土豆營養豐富 ,土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效,土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的,土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。西紅柿内的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用等等,今天就用土豆和西紅柿來做美食。

土豆炒西紅柿怎麼做比較好吃呢(1個土豆1個西紅柿)1

準備食材:

土豆、西紅柿、食用油、大蒜、鹽、生抽、素蚝油、清水、蔥花

具體做法:

土豆炒西紅柿怎麼做比較好吃呢(1個土豆1個西紅柿)2

1.先把土豆分成兩半,然後擦成土豆片,擦好後把土豆片清洗一下。

土豆炒西紅柿怎麼做比較好吃呢(1個土豆1個西紅柿)3

2.西紅柿切十字花刀,開水燙一下方便去皮,把西紅柿皮去掉,切成厚塊,然後再把西紅柿都切成小丁。

土豆炒西紅柿怎麼做比較好吃呢(1個土豆1個西紅柿)4

3.起鍋燒油,油熱下入蒜片,蒜片炒香後下入西紅柿丁,西紅柿炒出汁後下入土豆片,加适量食鹽和生抽,再少加點素蚝油,加适量的清水,蓋上蓋焖煮兩分鐘。

土豆炒西紅柿怎麼做比較好吃呢(1個土豆1個西紅柿)5

4.時間到了出鍋裝盤。

土豆炒西紅柿怎麼做比較好吃呢(1個土豆1個西紅柿)6

5.一盤簡單又開胃的小炒就做好了,喜歡就收藏起來自己在家試試吧。

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