腌臘豬蹄的制作方法?用料:主料:豬蹄(臘)1000克,蘿蔔幹150克;輔料:姜1塊,細香蔥5克,水适量 ,我來為大家科普一下關于腌臘豬蹄的制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:主料:豬蹄(臘)1000克,蘿蔔幹150克;輔料:姜1塊,細香蔥5克,水适量。
準備好原材料,臘豬腳洗淨斬塊提前泡軟,蘿蔔幹提前泡兩個小時。
臘豬腳放入鍋裡煮,開後再煮幾分鐘。
姜稍微拍碎。
蘿蔔幹切成合适長短的段。
蘿蔔幹和姜放入砂鍋,放入适量水,燒開。
将煮了的臘豬腳加入砂鍋裡,小火炖兩個小時,撒上蔥花即可出鍋。
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