怎麼煮速凍餃子皮不破?先取出适量的餃子,放入冷水中浸泡大約三分鐘,注意水一定要沒過餃子這一步的目的是使餃子皮吸足水分,不過不能太長時間,我來為大家科普一下關于怎麼煮速凍餃子皮不破?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先取出适量的餃子,放入冷水中浸泡大約三分鐘,注意水一定要沒過餃子。這一步的目的是使餃子皮吸足水分,不過不能太長時間。
取鍋,開火,放足量的水,估計能沒過餃子,這樣可以使餃子均勻加熱。
用大火把水燒開。
這時可以放入餃子了,要把火稍微調小一點。
餃子放入水中後,不要急于去翻,等一分鐘左右,再用鏟子撥動一下,以免粘鍋。
接下來就讓餃子盡情地在熱水裡翻滾跳舞吧!
當一它們一個個浮上來變得表皮變得晶瑩剔透時再用漏勺撈出來。
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