海參有幾種吃法和做法-tft每日頭條

海參有幾種吃法和做法

美食更新时间:2025-01-08 04:16:51

海參有幾種吃法和做法?海參瘦肉湯材料：準備海參1條、瘦肉200克、紅棗2粒、姜2片；，今天小編就來說說關于海參有幾種吃法和做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

海參有幾種吃法和做法

海參瘦肉湯

材料：準備海參1條、瘦肉200克、紅棗2粒、姜2片；

做法：海參用水發至軟身，清洗肚内雜質，取出内筋後切片，瘦肉切粒，紅棗去核；全部材料放進炖盅内炖一個半小時左右即可。

火蒜海參

材料：海參（水發後）300克，花腩200克，火蒜10克，蔥段10克，姜片5克，老抽、蚝油、糖、鹽、花生油各适量。

做法：把泡發好的海參洗淨，切成1厘米的細條狀；開鍋下油，放入火蒜、姜片、蔥段和花腩爆香後放入海參煸炒；加入一點點水，倒入适量蚝油、老抽、糖、鹽調味，收汁即可。

海參粥

主料：糯米100克,海參（水浸）200克

做法：糯米淘洗幹淨，用冷水浸泡6～8小時，撈出瀝幹水分；将海參放入冷水漲發，剖開洗淨，切成片，放入鍋中加水煮爛後備用；鍋内加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；加入海參片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可。

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