炒闆栗怎麼做?首先要把栗子洗淨,然後用刀在尾部皮厚處切開;放在水裡泡10分鐘左右;,今天小編就來聊一聊關于炒闆栗怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先要把栗子洗淨,然後用刀在尾部皮厚處切開;放在水裡泡10分鐘左右;
将鹽和瀝幹的栗子同時倒入鍋中,慢慢翻炒;鹽的顔色變深後,加入一勺白糖;
快速翻炒,保證焦糖不粘鍋底;關火悶一會将栗子瀝出,即可。
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