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湘西炒醋蘿蔔的做法

美食 更新时间:2024-12-03 21:28:02

湘西炒醋蘿蔔的做法?主料:紅蘿蔔100克、白蘿蔔100克、雞蛋150克輔料:黃瓜25克、洋蔥25克、胡蘿蔔25克調料:植物油20克、鹽5克、白砂糖10克、澱粉(豌豆)5克、醋8克、香油5克,我來為大家科普一下關于湘西炒醋蘿蔔的做法?以下内容希望對你有幫助!

湘西炒醋蘿蔔的做法(湘西炒醋蘿蔔的烹饪方法)1

湘西炒醋蘿蔔的做法

主料:紅蘿蔔100克、白蘿蔔100克、雞蛋150克。輔料:黃瓜25克、洋蔥25克、胡蘿蔔25克。調料:植物油20克、鹽5克、白砂糖10克、澱粉(豌豆)5克、醋8克、香油5克。

黃瓜,洋蔥洗淨,黃瓜切條。

将蘿蔔去皮,切成小片,下沸水鍋燙透撈出涼透,控淨水,下沸水鍋燙透撈出涼透,控淨水,胡蘿蔔,洋蔥切相應的小片。

将洋蔥片,蘿蔔片,黃瓜片放入碗中,加雞蛋清,濕澱粉稍挂糊,倒入熱炒鍋中煸炒。

淋醋,芝麻油,起鍋即成。

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