發酵粉蒸饅頭的方法?在面粉中加入全麥面粉和泡打粉,攪拌均勻,今天小編就來說說關于發酵粉蒸饅頭的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
在面粉中加入全麥面粉和泡打粉,攪拌均勻。
發酵粉倒入溫水中攪拌均勻。
發酵水加入到面粉裡,邊加邊攪拌至沒有幹面粉。
用手揉成面團,用保鮮膜封口進行發酵。
把面團揉成表面光滑的長條。
切成同等大小的小條,揉成饅頭的形狀。
入鍋蒸20分鐘即可。
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