喬麥面糕怎麼做好吃?荞麥面100克,普通面粉200克,酵母3克,白糖1勺;,我來為大家講解一下關于喬麥面糕怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
喬麥面糕怎麼做好吃
荞麥面100克,普通面粉200克,酵母3克,白糖1勺;
和成幹面糊;
發酵大約兩小時;
發酵好的面要攪拌一下消泡,準備模具我用的是一個洗菜小盆;
鍋裡放涼水,放上面糊盆二次發酵三十分鐘,然後點火蒸發糕,水開後再蒸三十分鐘。關火後過兩分鐘再開蓋;
蒸好後,提着蒸籠布就可以取出。
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