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西蘭花炒西紅柿

美食 更新时间:2024-12-20 00:33:37

西蘭花炒西紅柿(西蘭花炒肉)1

作者:Sheila希拉

用料

西蘭花 1個

瘦肉 150克

油 适量

鹽 适量

生粉 适量

生抽 适量

蒜頭 3瓣

做法步驟

1、準備好食材。西蘭花切小朵泡淨,瘦肉切片後加入少量鹽、生抽和生粉腌15分鐘,蒜頭切末備用

西蘭花炒西紅柿(西蘭花炒肉)2

2、往鍋内加入适量清水燒開後,加入西蘭花焯水一分鐘左右,撈出過涼水瀝幹水分備用

西蘭花炒西紅柿(西蘭花炒肉)3

3、熱鍋放油和蒜末爆香,加入腌好的瘦肉翻炒片刻

西蘭花炒西紅柿(西蘭花炒肉)4

4、加入焯好的西蘭花

西蘭花炒西紅柿(西蘭花炒肉)5

5、加入少量清水翻炒片刻,放鹽

西蘭花炒西紅柿(西蘭花炒肉)6

6、出鍋,裝盤

西蘭花炒西紅柿(西蘭花炒肉)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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