紅薯加糯米粉的做法?将紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸15分鐘至熟,我來為大家科普一下關于紅薯加糯米粉的做法?以下内容希望對你有幫助!
将紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸15分鐘至熟。
取出後趁熱用湯匙壓成泥。
放入糯米粉、白糖、約一湯匙水,充分揉勻(幹濕度适中)。
取适量薯泥用雙手先搓成丸子,再用雙掌拍打成餅狀。
鍋中放油燒到八成熱,放入餅用中火炸8分鐘(炸的過程中要時時将餅翻面)。
熄火後用鏟将每個餅在鍋邊壓出油分。
裝盤後即可食用。
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