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蒸蛋怎麼做好吃又嫩竅門

美食更新时间:2024-07-23 11:12:35

蒸蛋怎麼做好吃又嫩竅門?想要做出嫩滑、美味的蒸雞蛋的話嗎，就要先将打散的雞蛋和溫開水按照1：1.5的比例混合在一起，再往雞蛋中加入适量的鹽并給它過濾、撇浮末，接着讓蛋液蓋上盤子開水下鍋蒸十分鐘左右就可以了，我來為大家講解一下關于蒸蛋怎麼做好吃又嫩竅門?跟着小編一起來看一看吧!

蒸蛋怎麼做好吃又嫩竅門

想要做出嫩滑、美味的蒸雞蛋的話嗎，就要先将打散的雞蛋和溫開水按照1：1.5的比例混合在一起，再往雞蛋中加入适量的鹽并給它過濾、撇浮末，接着讓蛋液蓋上盤子開水下鍋蒸十分鐘左右就可以了。

當我們把雞蛋液和清水、食鹽混合好之後，就需要用篩子對雞蛋液進行過濾，再用勺子将蛋液表面的浮末都撇幹淨，完成上述操作以後我們就可以開始蒸雞蛋了。

我們在蒸雞蛋的時候，要先把清水放入鍋中煮開，然後再将雞蛋放入鍋中并在它上面蓋一個盤子，通常用中小火蒸十分鐘左右之後雞蛋就能蒸好了。

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