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材料:小白菜300克,熟芝麻50克。
調料:精鹽1/4小匙,姜五片,色拉油三大匙,醬油15克,植物油10克。
取一耐熱袋,放入一大匙色拉油及姜片,高火3分鐘爆香後挑去姜片。
小白菜洗淨後對切,放入裝有兩大匙油的耐熱袋中,加鹽拌勻,松綁袋口,高火3分鐘煮熟。
将小白菜放在大盤上,撒上芝麻即可。
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