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蒜茄子怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-24 05:19:04

蒜茄子怎麼做好吃?主料：長茄子3個、大蒜兩三頭輔料；鹽1匙、香油幾滴，我來為大家講解一下關于蒜茄子怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

蒜茄子怎麼做好吃

主料：長茄子3個、大蒜兩三頭。

輔料；鹽1匙、香油幾滴。

将大蒜去皮，将蒜切成蒜末，加一些鹽。

将蒜末和鹽攪拌均勻。

把茄子洗幹淨切成段。

把茄子放進蒸鍋蒸熟。

茄子晾涼後剖開一個口，準備裝蒜。

在茄子中間填滿蒜末。

将做好的蒜茄子擺放在保鮮盒中。

每擺放一層茄子就撒一層鹽。

蓋上蓋子密封保存在冰箱冷藏室一兩天。

吃的時候将茄子撕成條再淋上幾滴香油即可。

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