黃颡魚湯的制作方法-tft每日頭條

黃颡魚湯的制作方法

生活更新时间:2024-08-16 12:21:52

黃颡魚湯的制作方法?材料：黃颡魚2條、鹽适量、蔥一根、生姜3片、料酒适量、花生油适量，下面我們就來說一說關于黃颡魚湯的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黃颡魚湯的制作方法

材料：黃颡魚2條、鹽适量、蔥一根、生姜3片、料酒适量、花生油适量。

黃颡魚取出内髒，扣掉魚鰓，用水洗淨。大蔥切斜刀，生姜切片，香菜或蔥切段備用。

先把鍋燒熱，放花生油，下入魚中小火煎制。一面煎焦黃後翻面再煎。放入蔥姜。放入料酒，蓋鍋蓋焖5秒鐘。打開鍋蓋，放入清水。開大火煮開後撇掉浮沫，改小火煮15分鐘。出鍋前撒上香蔥或香菜。

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