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炝拌藕丁怎麼做

生活 更新时间:2025-08-12 14:52:25

1、準備好用料:蓮藕1個,胡蘿蔔1個,芹菜6根,鹽5克,白糖2克,味精2克,白醋1湯匙。

2、把蓮藕洗淨去皮切丁,把芹菜洗淨切碎段,胡蘿蔔洗淨去皮切粒。

3、鍋燒開水,加少許鹽,放入芹菜、胡蘿蔔燒開。

4、然後放入藕丁,汆燙1分鐘即可關火。

5、将其撈出,加鹽、少許白糖、味精、白醋調味。

6、快速翻拌均勻,裝盤即可上桌品味。

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